Descripción
Origen, recetas y principios culinarios de estas técnicas para cocinar.
Descubre nuevas formas creativas de atender en casa con platos llenos de sabor y cultura
- Los secretos de un buen asado de carne, pollo, vegetales, mazorcas y papas con recetas exquisitas y diferentes.
- Aprende a saltear los alimentos al estilo de la cocina tai y goza con recetas fáciles de preparar en wok.
- Historia, ingredientes y procedimientos auténticos de la fondue, de origen suizo, y la raclette proveniente de los Alpes europeos.
LA AUTORA
SYLVIA DE NARVÁEZ MALDONADO
Aficionada a la culinaria desde niña. Le encanta atender a sus invitados de manera descomplicada y familiar. Ha recopilado y creado infinidad de recetas con platos rápidos y deliciosos para ¡gozar la cocina! En este libro contó con la asesoría de chefs especializados en cada tema.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.